Le ministre des Petites et moyennes entreprises et de l'Artisanat, Julien Nkoghe Bekale, a lancé, vendredi dernier, à la chambre de commerce de Libreville, un atelier de formation des associations transformatrices des produits agricoles sur la qualité et la sécurité alimentaire, et procédé en même temps au lancement officiel du concours national " Trophée Gabon Food 2018".
Cet atelier et le concours national sur les produits locaux, d'après le membre du gouvernement, visent à promouvoir la production artisanale et à soutenir les producteurs locaux en quête de nouveaux marchés et de développement. Cette formation devant, selon lui, améliorer la productivité, ainsi que la sécurité et la qualité alimentaires des produits à mettre sur le marché.
Pour la directrice générale de la Lutte contre la pauvreté, Viviane Nguema Ondo, le reproche souvent fait aux producteurs locaux des denrées alimentaires étaient, « visiblement, leur manque de formation aux concepts de la Qualité et de la Sécurité alimentaire ». Pour y remédier, des formations sont souvent initiées dans ce sens, grâce à l'appui technique et financier de plusieurs partenaires dont le Programme infrastructure qualité de l'Afrique centrale (PIQAC).
C’est dans la même lancée que le PIQAC a encadré des experts nationaux pour un processus de formation à court, moyen et long termes auprès des femmes.
R.H.A
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