Le commerce de bétail a augmenté de près de 20% en Afrique de l'ouest où il représente une source importante de revenus et assure la sécurité alimentaire pour des millions de personnes, ont annoncé vendredi des spécialistes réunis à Abidjan (selon l'AFP).
"En Afrique de l'ouest particulièrement, la production, la transformation, et le commerce du bétail constituent une source importante de revenus, d'emplois et de sécurité alimentaire pour des millions se personnes", a affirmé le ministre ivoirien des Ressources animales et halieutiques, Kobenan Kouassi Adjoumani, à l'ouverture d'une rencontre internationale sur la filière.
Le commerce de bétail est passé "de 279.000 têtes de bétail en 2013, à plus de 328.000 têtes en 2014, soit une hausse de plus 17% des effectifs", a affirmé le ministre ivoirien.
Ces échanges, durant la même période ont rapporté 97 milliards de FCFA (148 millions d'euros) contre 88,5 milliards de FCFA(135 millions d'euros), soit une augmentation de 10% des revenus.
"La demande des produits de l'élevage augmentera de 250% d'ici 2020", a assuré M. Adjoumani.
Selon lui, cette hausse sera favorisée par l'accroissement de la population et l'urbanisation rapide en cours en Afrique de l'ouest, un marché de plus de 300 millions de consommateurs d'où émergent "des classes moyennes se nourrissant davantage de viande de qualité supérieure".
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